LES FRÈRES SOULIER X CBDVAP

 

4SENSVINS MEET CBDVAP

LES FRERES SOULIER X CBDVAP

 

 

INTRO

 

Il y a quelque temps, je suis tombé par hasard sur une quille carrément intrigante des frères Soulier, vignerons basés en vallée du Rhône Sud qui commencent gentiment à faire bien parler d'eux dans le monde du vin nature. N’ayant encore jamais goûté leurs vins et au vue de la fiche tech, le truc avait l’air carrément intriguant et d’envoyer du gros pâté. Shut up and take my money.

 

LE VIN

Sur le papier, “Les dessous de la terre” c’est une sélection de parcellaire de Syrah, en pressurage direct avec un élevage de 6 mois en cuve inox, 6 mois en barrique sans ouillage pour finir sur 12 mois en bouteilles. Pas de collage, pas de filtration et léger sulfitage à la mise. Là, autant vous dire qu’on est en présence d'une Quille Vibrante Non Identifiée. Certains le considère comme un rouge, d’autres comme un rosé. Ha et l'étiquette ? On en parle ? Les 2 frangins se sont associés pour cette cuvée avec un plasticien, Anthony Duchêne, qui a eu l'idée d'enterrer un calbut en coton dans la parcelle, pour le déterrer quelques mois plus tard afin d'observer et idéaliser sur sa vitesse de décomposition par la vie des sols vivants. Voilà voilà. Alors Côté visu, on se situe entre un rouge et un rosé, c’est lumineux et obscur en même temps. 

 

 

Au nez, c’est un vrai festival. On est sur des notes fumées, de bonbon arlequin, fleurs fanées et presque dissolvant, mega chelou. En bouche, l’attaque est vive, net, avec une franche impression de jus de cranberries, pour une finale fumée presque grillée. Là, on est vraiment dans un pur style de vin nature, produit par des vignerons talentueux, et complètement barrés.

 

 

LA RESINE

 

Quitte à partir sur une QNVI pour le vin, autant rester dans le thème pour la suite. Voici donc la Red Libanese de chez CBDVap. Et autant vous dire dès le début, ne vous attendez pas à quelque chose de similaire ou de familier, c'est vraiment un truc à part leur résine là. Comme dit dans le titre, on est en présence d'une résine type libanaise rouge,obtenue à partir des variétés Santica, Futura 75 et Fedora, cultivées sans OGM, pesticides et engrais chimiques, comme toujours chez CBDVap d'ailleurs. Côté visu, le nom est respecté, c'est rouge ocre presque tomette, pour un toucher friable et légèrement gras.

 

 

Au nez, c'est très herbacé, terreux et surtout épicé. Chauffe le vapo Marcel, ça donne envie tellement c'est chelou. En bouche, on retrouve les mêmes marqueurs que le nez, ça oscille entre une impression de notes herbacées/terreuse et un mélange d'épices pour tajine, le tout sur une longueur folle avec un effet ping pong entre les 2 saveurs. Bref c’est une résine à part et perso, je suis client.

 

 

 

L'ACCORD

 

WTF ça part dans tous les sens. En commençant par le vin, une impression de bouffer du gazon fraîchement coupé se fait ressentir, avec une finale épicée/terreuse. C’est puissant, déroutant, renversant. Dans le sens inverse, le vin se veut plus tranchant et acidulé, avec une impression de fleur façon pot pourri en bouche tout en finesse, sur une finale de poivre blanc et d’épices. Dans un sens comme dans l’autre, le vin et la résine ne font qu’un et leurs arômes respectifs fusionnent à merveille en bouche.

 

 

CONCLUSION & NOTES

 

Que ce soit pour le vin et la résine, on nage vraiment entre le bizarre et le génie. Si vous souhaitez être surpris, déstabilisé, bluffé, foncez !   

 

VINS : 8/10

RÉSINE : 9/10 

ACCORD : 8/10

 

 

Retrouvez sur mon shop le lien pour le vin et la résine si vous voulez faire pareil à la maison !

 

SON DE FOND POUR CE METTRE EN CONDITION

BABYLON CIRCUS / Cuckoo

 

 

Les accords et tests ne sont en rien une incitation à consommer des produits CBD en dehors de leur cadre légal. Veuillez respecter les lois du pays dans lequel vous vivez ou dans lequel vous vous trouvez. Les éventuels termes employés, appréciations et qualitatifs quant aux produits testés sont à l’entière responsabilité de l’auteur et n'engagent que lui. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération


CHÂTEAU FONTVERT X SCBD LABS

CHÂTEAU FONTVERT X SCBD LABS

SUMMER CHILL PHASE 1 / PART.1

X Suisse Cbd Labs

LE VIN

 

Direction Lourmarin dans le Luberon chez Château Fontvert avec leur cuvée les Restanques rosé. Alors là les loulous, je dis chapeau !!! Pondre une merveille pareille, en biodynamie et à ce prix-là, c’est limite indécent. Perso le rosé j’en fais pas des folies. Sur un malentendu avec une petite salade pour attaquer un repas estival et enchainer sur le barbeuc, why not. Mais lààààààààà, je tombe la quille à l’apéro j’pense.

À l'œil, la robe est légèrement saumonée façon pastel. On est clairement pas dans la mode des rosés clairs, mais "osef total".
De toute façon, j’ne suis pas là pour vous proposer des vins à la mode.

 

Le nez est explosif de gourmandise, sur des notes de pêches blanches, petits fruits rouges et bonbon arlequin.

 

La bouche, pour finir, dévoile une attaque franche et pleine de fraîcheur, pour enchaîner sur une finale ronde et fruitée avec une très légère salinité.
Bref, c’est clairement une dinguerie totale, jetez-vous dessus !

 

 

LA FLEUR

Orangello de chez SCBD Labs

Packaging classique en pochon hermétique, mais avec une certaine classe tout de même. Visuellement, ça envoie du lourd façon Swiss Quality. Les buds, c’est de vrai p’tits bijoux, cristallisés à souhait, parsemés ici et là de magnifiques trichomes orange feu ! Au toucher, la fleur est légère un chouïa grasse, avec une manucure et curing au top du top.

Le premier nez à l'ouverture du pochon est plutôt gourmand avec sa touche d’agrumes qui apporte une belle fraîcheur ponctuée d’un finish herbacé. Une fois grindé, on retrouve les agrumes encore plus gourmands se mêlant à des notes de thym et de garrigue. En bouche, l’attaque est poivrée/épicée et laisse place à une acidité gourmande des agrumes plutôt aérienne, un vrai délice😋.

 

Clairement de la haute couture, avec en prime les résultats labo dispo sur le site, merci quoi

 

BON ALORS, "ÇA MATCH OU PAS ?"

 

Ho que oui.

 

Une taffe après une gorgée et on obtient une attaque franche légèrement herbacée qui se prolonge sur une suite d’agrumes frais, gourmands et acidulés. En optant pour le chemin inverse, l’attaque, le milieu et la finale s'enchaînent dans une précision digne d’une horloge suisse. Le bal s’ouvre sur les agrumes qui explosent en bouche, s’ensuit des notes beaucoup plus florales et subtiles, qui vont soudain laisser leur place à un final fraîchement herbacé bien présent. C’est net, c’est beau, c’est propre.

 

CONCLUSION

 

Prenez un vin rosé franchement ouf et pas cher  _ Je n’aurais jamais cru dire ça un jour, associez-le à une fleur top quality "Made in Suisse"...
Et BOOM.
Combo de winner que voilà.

BONUS : LE SON QUI VA BIEN POUR LA DÉGUSTATION

 


 

Les accords et tests ne sont en rien une incitation à consommer des produits CBD en dehors de leur cadre légal. Veuillez respecter les lois du pays dans lequel vous vivez ou dans lequel vous vous trouvez. Les éventuels termes employés, appréciations et qualitatifs quant aux produits testés sont à l’entière responsabilité de l’auteur et n’engage que lui.
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération